Resep Cara Membuat Rujak Jambu Kristal

Resep Rujak jambu kristal oleh puji 27206399 - Cookpad

Jambu Kristal merupakan salah satu varian jambu biji yang sedang hits saat ini. Selain unik dan rasanya yang manis, jambu Kristal juga memiliki sedikit biji di dalam daging buahnya.

Selain itu, jambu Kristal memiliki kandungan vitamin C dan serat yang tinggi sehingga baik untuk kesehatan tubuh.

Ngomong-ngomong soal jambur Kristal, dalam artikel kali ini akan memberikan resep cara membuat rujak jambu Kristal sebagai berikut:

  1. Rujak Jambu Kristal Segar

Bahan – bahan:

  • 2,5 jambu Kristal berukuran sedang
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 3/4 sendok teh garam halus
  • Cabai bubuk secukupnya

Cara membuatnya:

  • Setelah semua bahan dikumpulkan. Potong-potong jambu sesuai selera. Lalu taruh di wadah yang bisa ditutup.
  • Taburi gula pasir, garam, dan bubuk cabai. Lalu kocok sampai tercampur rata.
  • Simpan sebentar di kulkas.
  • Rujak jambu Kristal yang segar siap disajikan.

 

  1. Rujak Jambu Kristal Manis Pepaya

Bahan – bahan:

  • 1 buah jambu Kristal berukuran sedang
  • 3 buah jambu air
  • 1/4 buah pepaya setengah matang
  • 4 buah asam jawa
  • 1 sendok teh garam
  • 6 buah cabai rawit
  • 1 siung bawang putih
  • Air matang secukupnya

Cara membuat:

  • Setelah semua alat dan bahan disiapkan. Kupas jambu Kristal, jambu air, dan pepaya sampai bersih.
  • Lalu cuci bersih menggunakan air mengalir.
  • Siapkan alat untuk menumbuk sambal.
  • Masukkan bawang putih serta cabai, uleg sampai halus.
  • Kemudian tambahkan gula merah dan garam, haluskan kembali.
  • Tambahkan asam dan air lalu aduk sampai merata.
  • Setelah itu tuangkan sambal ke atas potongan buah yang sudah ditata di atas piring saji.
  • Jambu kristal manis papaya siap dinikmati.

 

  1. Jambu Kristal Mangga

Bahan – bahan:

  • 2 1/2 jambu Kristal setengah matang
  • 2 mangga muda
  • 1,5 sendok teh garam
  • 1,5 sendok teh terasi panggang yang telah dihaluskan
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/4 butir gula merah
  • 1 sendok makan bon cabai level sesuai selera

Cara membuat:

  • Yang pertama cuci bersih mangga dan jambu menggunakan air mengalir.
  • Kupas mangga sampai bersih, sisihkan.
  • Lalu potong jambu Kristal dan mangga dengan bentuk memanjang.
  • Bilas kembali menggunakan air matang.
  • Siapkan bumbu sambal di atas ulekan.
  • Kemudian haluskan semua bahan, aduk sampai merata.
  • Setelah itu, tuang sambal ke dalam mangkuk kecil dan letakkan di tengah piring saji.
  • Tata potongan buah di pinggir sambal.
  • Rujak jambu Kristal mangga siap dinikmati.

 

  1. Rujak Jambu Kristal Sederhana

Bahan – bahan:

  • 2,5 jambu Kristal berukuran sedang
  • 1,5 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1/4 gula merah
  • 3 sendok makan bon cabai level sesuai selera

Cara membuat:

  • Langkah yang pertama persiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan, pastikan semuanya telah bersih.
  • Lalu cuci jambu Kristal menggunakan air bersih.
  • Potong jambu tanpa perlu mengupas kulitnya dengan bentuk memanjang.
  • Kemudian masukkan garam, gula pasir, irisan gula merah, dan bon cabai ke atas potongan jambu Kristal.
  • Tutup wadah yang berisi potongan jambu Kristal lalu kocok secara perlahan.
  • Jika sudah tercampur rata, buka wadahnya.
  • Rujak jambu Kristal sederhana siapa disajikan.