Makanan Tradisional Khas Jakarta Yang Paling Terkenal da Wajib Dicoba

10 Makanan Berbahan Telur Terenak se-Asia Tenggara, Ada Kerak Telor

Jika bicara soal Jakarta, sudah bukan menjadi rahasia umum lagi karena kota ini merupakan ibu kota negara Indonesia. Segala sesuatu tentang Jakarta, sudah milik nasional, Jakarta sendiri merupakan daerah yang kaya akan budaya, kuliner khas, dan bahasa daerah yang masih terjaga hingga saat ini. meski seiring berkembangnya jaman, budaya Jakarta seolah luntur dan terkikis. Kali ini kami akan memberikan informasi seputar masakan harian tradisional khas Jakarta yang paling terkenal dan wajib dicoba. Bagi kalian yang penasaran, simak ulasannya sebagai berikut.

1. Kerak Telor

Siapa sih yang tidak mengetahui makanan khas Jakarta ini, pasalnya kerak telor adalah salah satu makanan tradisional khas Jakarta yang sangat terkenal dari ujung ke ujung. Makanan ini memiliki bahan dasar beras ketan putih, telur ayam, ebi yang sudah disangrai kering, bawang goreng, kemudian ditaburi bumbu halus seperti kelapa sangrai misalnya. Makanan ini bisa kamu temukan dengan mudah dipinggir jalanan Jakarta, sebab banyak penjual yang menjual kerak telor dari gerobaknya. Ketika kamu membelinya langsung, maka kamu akan mengetahui bagaimana  proses pembuatannya, karena proses pembuatan kerak telor sangat unik guys.

2. Roti Buaya

Makanan ini tidak kalah terkenal dengan kerak telor yaitu, roti buaya. Makanan ini merupakan simbol dari pernikahan adat Jakarta atau Betawi, dan roti buaya sendiri memiliki panjang sekitar 50cm. Dalam adat Betawai, mempelai laki-laki wajib memberikan roti buaya kepada pengantin wanita ketika acara nikah atau lamaran. Namun saat ini, roti buaya sudah dijual dimana-mana, maka dari itu kamu bisa menemukan dengan mudah roti ini di Jakarta. Roti buaya juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh khas Jakarta, tentunya lebih berkesan bukan?

3. Asinan Betawi

Selanjutnya ada asinan betawi yang juga merupakan makanan tradisional khas Jakarta. Makanan ini dibuat dengan bahan dasar sawi, kol, tauge, tahu putih dan juga selada,s erta ditaburi dengan kacang goreng. Yang menarik dari makanan ini adalah bumbunya yang khas, yaitu bumbu kacang dengam sedikit campuran cuka, cabai, da kerupuk mie. Banyak sekali orang yang penasaran dengan asinan Betawi, sebab asinan ini memiliki rasa yang khas dari bumbunya. Di Jakarta sendiri kamu tidak akan kesulitan untuk menemukan asinan betawi, karena asinan ini bisa kalian dapat dengan mudah.

4. Soto Betawi

Beralih kepada makanan yang berkuah, yaitu soto Betawi. Setiap daerah di Indonesia memang memiliki jenis sotonya masing-masing, dan hal itulah yang membuat rasa soto bervariasi. Begitu juga dengan soto Betawi yang memiliki rasa nikmat. Soto Betawi sendiri merupakan makanan yang dibuat dengan kuah santan dicampur dengan susu, isian daging sapi, jeroan dan organ sapi atau bisa digantikan dengan ayam. Rasa dari soto ini cenderung gurih dan nikmat tentunya, maka dari itu kalian harus mencobanya.

5. Semur Jengkol

Banyak yang bilang bahwa makanan ini harus dihindari karena menimbulkan bau yang tidak sedap di mulut. Eitss tunggu dulu, namun nyatanya masih banyak sekali orang yang menyukai makanan ini, yaitu semur jengkol. Makanan ini merupakan makanan khas Jakarta yang terkenal hampir di seluruh Indonesia, biasanya setiap daerah memiliki olahan jengkol masing-masing, namun semur jengkol khas Jakarta memiliki rasa yang berbeda.

Nah itulah beberapa informasi yang dapat kami sampaikan seputar makanan khas Jakarta yang paling terkenal dan wajib dicoba. Semoga informasi di atas dapat bermanfaat, terimakasih.